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Gang 1 Al Quds
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Mazza für 1 Person
Genießen Sie die Vielfalt der unwiderstehlichen arabischen Vorspeisen ein Mosaik aus Farben, Düften und Geschmackserlebnissen
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Gang 2 Al Quds
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Filetierte und gebratene ganze Dorade
auf Tomaten-Risotto
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Gebratenes Thunfischsteak (200g)
zartrosa im Kern, in Sesam gewendet auf ArabesQ-Salat dazu Safran-Risotto
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Lang geschmorte Lammhaxe
mit Frieke (gerösteten Weizenkernen) dazu Fouhara (gewürzige Gemüse –Tomatensauce)
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Saftige, filetierte Hähnchenkeule
vom Grill auf Maklube (arabischer Gemüsereis) dazu warme Safran-Joghurtsauce oder Fouhara (gewürzige Gemüse –Tomatensauce)
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Gang 3 Al Quds
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Dessert ArabesQ
Auswahl arabischer Süßigkeiten Sündig süßes Baklawa und cremiger Joghurt, verfeinert mit Dattelnhonig
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