Saftiges Rinderfilet
Saftiges Rinderfilet vom Grill auf Pfannengemüse orientalischer Art und Süßkartoffelncream
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Gang 2 Abu Soli
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Lang geschmortes Lammschulterfleisch
Lang geschmortes Lammschulterfleisch auf Maklube (arabischer Gemüsereis) dazu warme Safran-Joghurtsauce oder Fouhara (gewürzige Gemüse –Tomatensauce)
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